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CERTIFICAZIONE

Il Decalogo dell'Accoglienza nasce dall'esigenza di qualificare l'offerta turistica delle aziende vitivinicole associate. Emanato dal Movimento Turismo del Vino e certificato dalla Società CSQA, il decalogo costituisce sia un tratto distintivo per le aziende che lo adottano, sia il dichiarato e concreto impegno delle aziende nei confronti  del turista del vino.
Il Trentino Alto Adige è la regione che per prima ha promosso il decalogo dell’accoglienza aderendo alla certificazione della CSQA e che, con le sue cantine e distillerie, ha registrato il maggior numero di “super foglie” a livello nazionale. La certificazione di qualità costituisce un "sigillo di garanzia" sinonimo di professionalità nell'accoglienza. 

Con il Decalogo dell’Accoglienza  le aziende vengono classificate in 4 livelli: 
-   il primo livello identificato graficamente con tre foglie di vite di colore verde, 
-   il secondo livello con quattro foglie verdi, 
-   il terzo livello con 5 foglie verdi, 
-   il livello super con 5 foglie oro.

I requisiti oggetto di certificazione sono suddivisi in 3 aree: spazio e servizi, metodo e persona che accoglie. Per ogni area devono essere soddisfatti una serie di requisiti che vanno in crescendo al fine di ottenere il massimo punteggio. In questo senso si esaminano: conoscenze tecniche sulla degustazione, sui prodotti, sul territorio, si valutano i locali adibiti all’accoglienza, lo spazio fisico disponibile, il metodo con cui si conduce una visita e quant’altro al fine quindi di monitorare la capacità dell’azienda di offrire contenuti e qualità nei servizi al turista.

 livello_2.jpgARUNDA VIVALDI
Meltina - BZ
livello_4.jpgCANTINA LAVIS E VALLE DI CEMBRA
Lavis - TN
livello_4.jpgCANTINE FERRARI F.LLI LUNELLI
Ravina - TN
livello_4.jpgCANTINE MONFORT
Lavis - TN
livello_4.jpgDISTILLERIA G. BERTAGNOLLI
Mezzocorona - TN
livello_4.jpgDISTILLERIA SEGNANA F.LLI LUNELLI
Trento

 

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