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Cantine Monfort


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Cantine Monfort
vanta un’esperienza vinicola dal 1945. L’azienda, gestita oggi dalla famiglia di Lorenzo Simoni, ha una storia di tre generazioni e si trova a Lavis, gradevole borgo a nord di Trento. La cantina si colloca in una delle cornici più caratteristiche del centro storico di Lavis, Palazzo Monfort, un tempo residenza dei Conti de Melchiori, denominato “Pallatium Monfort” ancora nel 1678. La famiglia Simoni vinifica solo uve trentine coltivate con sistemi di produzione integrata nel rispetto dell’equilibrio biologico della natura. Da diversi anni si è avviato un progetto di qualità e di valorizzazione dei vigneti di proprietà per ottenere vini eleganti e ben strutturati. Numerose sono le segnalazioni su riviste specializzate italiane ed internazionali, così pure i riconoscimenti (Concorso Enologico Vinitaly, Wine Challenge ed il MundusVini).Da sempre sensibile alla necessità di promuovere le produzioni enologiche tipiche, con il suo nuovo Blanc de Sers , la nostra azienda ha aderito ad un progetto di recupero e vinificazione di antiche varietà a rischio d’estinzione presenti sul territorio trentino. Per le visite in cantina con degustazione, su prenotazione, offriamo ai nostri ospiti un servizio accoglienza certificato (5 foglie oro super CSQA) con la possibilità di pernottamento in azienda.
 
Giorni e orari di apertura: lun.-ven.: 8.00-12.00 / 14.00-18.00; sab.: 8.00-12.00
Lingue parlate: italiano, tedesco, inglese
Referente Visite: Lorenzo Simoni
Visite: visita alla cantina, impianto di vinificazione, lavorazione, stoccaggio, completata da assaggio.
Durata visite: 1h
N° persone max per visite: 30
Visita ai vigneti: sì, su prenotazione
Degustazioni: sì, su prenotazione, con possibilità di abbinamento a prodotti tipici
Ristorazione: possibilità di servizi catering su prenotazione         
Altre attività/offerte: alloggio per 4 persone (angolo cottura, soggiorno con divano letto, camera, bagno), serate e conferenze
Altre strutture: punto vendita, sala convegni da 50 posti
Parcheggio: sì, 6 posti
Possibilità di acquisti: vino, spumante, grappa

Via Carlo Sette, 21
38015 Lavis (Tn)
Tel.0461/246353
Fax. 0461/241043
info@cantinemonfort.it
www.cantinemonfort.it



      



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