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Valle di Cembra Cantina di Montagna


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La Valle di Cembra é una tipica valle di montagna caratterizzata da un clima alpino e da luoghi ancora autentici.
È nel cuore della Val di Cembra in Trentino e più precisamente nel Comune di Cembra, che nel 1952 è sorta la Cantina Valle di Cembra. Una Cantina di Montagna, che risulta essere tra le più alte d’Italia, con i vigneti posti sino a 850 m.s.l.m..
La territorialità è l’elemento di forte distinzione del marchio Valle di Cembra Cantina di Montagna e ne rappresenta la filosofia.
La produzione totale a marchio Valle di Cembra è costituita per il 75% da vini bianchi, tra i quali spicca il celeberrimo Müller Thurgau. Tra i rossi hanno antica tradizione produttiva di alta qualità il Pinot Nero e la Schiava, oggi proposta con nuovo slancio, grazie “all’appeal” decretato dal mercato.
Il rinomato vitigno Müller Thurgau, che deriva il proprio nome dal “creatore”, lo svizzero Hermann Müller, predilige zone fresche in altitudine, trovando in Valle di Cembra le condizioni ottimali di crescita, di maturazione e di espressione.
A questo vitigno è dedicata la mostra annuale, che da anni consente ai numerosi estimatori internazionali di incontrarsi, per confrontarsi ed approfondirne la conoscenza.
 
Giorni e orari di apertura:Vinoteca Cembra:  lun. – sab.: 8.30 - 12.30 / 15.00 - 19.00; chiuso dom. 
Lingue parlate: inglese, tedesco, francese
Referente Visite: Rosario Pilati
Visite: escursioni e/o visite guidate a piedi nei vigneti. Escursioni e/o visite guidate con mezzo proprio nei dintorni
Durata visite: 1 h. e 30 min.
N° persone max per visite: 50-60 su prenotazione
Visita ai vigneti: si
Degustazioni: si
Ristorazione: no
Altre attività/offerte: serate di degustazione abbinamento con prodotti locali, corsi di degustazione-cucina
Altre strutture: Vinoteca
Parcheggio: si
Possibilità di acquisti:  vino, grappa, spumante, prodotti tipici

Via IV Novembre, 78
38034 Cembra (Tn)
Tel. 0461/680010
Fax. 0461/440224
www.cantinavalledicembra.com
vinoteca@la-vis.com


    



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