Dal lago di Garda a Vezzano passando per l’affascinante castello di Toblino, gli influssi miti provenienti da sud, creano un clima temperato dove la Nosiola prospera aggrappata alla tipica pergola trentina.
La Nosiola lasciata appassire sui graticci fino alla Settimana Santa, dà origine al famoso Vino Santo Trentino.
Altri vitigni diffusi sono Merlot, Cabernet Franc, Müller-Thurgau e il Rebo, incrocio tra Merlot e Marzemino.
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